LA terrine à bec.
Un récipient en grès résistant à la chaleur.
D’une contenance de cinq litres, cette terrine au liseré bleu est réalisée à partir de grès émaillé, une terre cuite non poreuse adaptée à l’usage alimentaire. On y confectionne crèmes pâtissières, sabayons ou toute autre préparation liquide qui glissera par le bec verseur pour en remplir un moule ou une verrine. Le grès résistant aux hautes températures, la terrine avec ses parois épaisses qui diffusent la chaleur, peut aussi faire office de casserole ou de plat à mettre au four pour la cuisson d’un riz au lait grand format.
- Matériau : grès émaillé
- Origine : Manufacture de Digoin
- Prix : environ 30€
- Durée de vie : se transmet de génération en génération
- Coordonnées : www.manufacturededigoin.com
