Le savon de Marseille

Le savon de Marseille.

Un savon au parfum de Provence.

Ce bloc de savon de Marseille 72% est à la fois un produit d’hygiène corporelle hypoallergénique et un parfait nettoyant du linge et des surfaces fragiles. Il est obtenu selon la traditionnelle fabrication lente au chaudron, sans additifs ni parfums de synthèse. La réaction chimique de saponification d’une huile par de la soude est connue depuis des millénaires. Découverte probablement au Moyen-Orient, elle s’est diffusée dans le bassin méditerranéen et dans le sud de la France, à l’époque des croisades. En 1688, l’édit de Colbert limite l’appellation « savon de Marseille » aux produits fabriqués à l’huile d’olive dans les environs de la ville avec 72% d’acides gras présents dans leur composition. On comptait 90 artisans savonniers dans la région au début du XXème siècle, mais l’essor de détergents de synthèse, à partir des années 1960, en a détérioré la qualité. Dépourvu d’emballage superflu, cet article qui fait son grand retour a un faible impact environnemental. Dans sa version ficelée, il peut être accroché au portant d’un placard pour parfumer le linge.

© Jonathan Frantini